山城屋 瑠水 rusui
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 越銘醸
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,420 税込 | ||
| 1800ml | ￥4,290 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
山城屋 瑠水（るすい）は、これまでの山城屋 ファーストクラスを起点に、その思想と設計をさらに一段、研ぎ澄ませた一本です。目指したのは、生もとという伝統技法を、より静かに、より美しく表現すること。力強さや個性を誇示するのではなく、雑味の影を徹底的に削ぎ落とし、米と水の魅力を引き出し、生もとが本来持つ体力の強さに透明な輪郭だけを残す設計へと進化しています。口に含むと、澄んだ水（瑠水）がゆっくりと広がるような滑らかさ。生もと由来の奥行きは確かに感じられながらも、そのすべてが穏やかに調和し、余韻は静かに長く続いていきます。瑠水、それは、華やかさを競わない酒。強さで語らず、清らかさで記憶に残る酒。山の恵みから生まれたお米と水で醸した酒。新生・山城屋が掲げる「山に還る。原点回帰。」という思想を、最も端正なかたちで体現した一本です。
蔵紹介
手造りを基本とした酒造りを伝統にし、美味しいお酒を追求し続ける。創業1845年。上杉謙信が初陣を切ったことで知られる栃尾城の真下で、新潟でも屈指の豪雪地帯に蔵は位置しています。手造りの良さを守り、品質の向上を高く掲げています。オール生もと仕込み、純米大吟醸、無濾過、生詰で醸される商品、目指すは新たな新潟のお酒の形、ネオ淡麗です。これまでの新潟酒にイメージされる淡麗辛口を今の時代に合わせて昇華したネオ淡麗。これまでの新潟酒を好きな方も、これからの新潟酒に期待を寄せている方も手に取るべきブランドです。
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