個性を体感！酒米違い 飲み比べセット 720ml 4本 #19 *クール便のみ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
日本酒の味わいをかたちづくる要素のひとつ、それが「酒米」。米の品種によって、香りや口当たり、余韻までもが繊細に変化します。そんな“酒米の個性”に焦点を当てた、飲み比べの楽しさを味わえる飲み比べセットです。香子（かばしこ）、日本晴、白鶴錦、山田錦、それぞれの酒米が醸し出す豊かな表情を、じっくりとお楽しみいただけます。個性あふれる4本の日本酒を通して、酒米の奥深さに触れる特別なひとときをお届けします。■内容
産土 香子(かばしこ) 生 四農醸 花の香酒造 熊本県
江戸時代、天下第一の肥後米と言われていた時期に肥後の国（熊本県）で栽培されていた熊本県在来種「肥後香子」とは、普段食べるお米に少しだけ混ぜ香りを付けお客様にお出しする特別な米として通常のうるち米より高価とされていました。この香子の復活は、種籾40粒から3年をかけ蔵人たちと共に少しづつ増やしていき、ようやくお酒にする事が出来ました。
お酒を口に含むと、遅れてふくよかな白桃のような濃厚な香りが広がります。これは酵母の香りではなく、香子本来の香りがしっかりお酒に残っている証拠です。今までの日本酒とは違い、酵母ではなく米の香りを感じ、新たなペアリングの世界も楽しんで頂けます。
玉川 手つけず原酒 純米吟醸 日本晴 生 木下酒造 京都府
本来、蔵人しか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。手つけず原酒シリーズは、720mlサイズしかありません。もろみが発酵する際のシュワっとした微炭酸ガスもそのまま瓶に封じ込める、こだわりの瓶詰方法だからです。この手法は人の手で手間をかけるからこそ出来るもの。そして人の手によるものだからこそ、少量しか生産できない貴重なお酒なのです。
搾る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、濾過、加水、火入れなどまったくせずに、そのまま瓶詰しています。炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 相原酒造 広島県
酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米が「白鶴錦」。高い知名度と技術力を誇る酒蔵が続々と白鶴錦を用いた酒造りを始め、素晴らしいお酒を世に送り出しています。「雨後の月」からも、白鶴錦の大吟醸向きで軽やかな味わいに仕上がる特性を大いに生かした日本酒が生まれました。
「雨後の月」らしい白ブドウの様なフレッシュな香り、透明感のあるみずみずしい甘味と爽やかな酸が見事に調和しています。余韻も非常にクリアで、洗練された上品な大吟醸に仕上がっています。この味わいは「雨後の月」×「白鶴錦」のコラボレーションでしか成しえません！
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 加茂錦酒造 新潟県
「荷札酒」シリーズは、時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売される人気商品です。酒造好適米の最高峰山田錦。吉川産の山田錦は最高品質とされ、その多くは醸造技術を競うコンテストの出品酒として醸されます。特有の清廉・鮮烈で上品なマスカット様な香りと、きめ細かなガス感、滑らかな口当たりが飲み込んだ後まで心地よく、甘さは控えめながら程よい旨味が広がります。
合計 720ml 4本
注意事項
*クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。
*こちらの商品は店舗受取りサービス対象外です。▼本商品は以下A～CおよびEの条件に１つでも該当する場合、ご注文を承ることができません。全てのご注文は自動キャンセルとなります。
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