山城屋 雪禅 setsuzen おりがらみ生
商品情報
商品説明※画像はイメージです
山城屋初となるおりがらみ生酒。淡雪のように漂うオリは、米由来の優しい旨味と繊細な口当たりをもたらし、一方で雑味を排したクリアな心、生酒ならではの凛とした張りが余韻を引き締めます。柔らかな旨みと鋭いキレが共存する、冬限定の”ネオ淡麗”モデルです。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
蔵紹介
手造りを基本とした酒造りを伝統にし、美味しいお酒を追求し続ける。創業1845年。上杉謙信が初陣を切ったことで知られる栃尾城の真下で、新潟でも屈指の豪雪地帯に蔵は位置しています。手造りの良さを守り、品質の向上を高く掲げています。オール生もと仕込み、純米大吟醸、無濾過、生詰で醸される商品、目指すは新たな新潟のお酒の形、ネオ淡麗です。これまでの新潟酒にイメージされる淡麗辛口を今の時代に合わせて昇華したネオ淡麗。これまでの新潟酒を好きな方も、これからの新潟酒に期待を寄せている方も手に取るべきブランドです。
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