【SALE】エクストラ･ブリュット スーボワ N.V. / ビルカール･サルモン
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- 白
- クール便推奨
- 開栓注意
- 会員限定
- 本数制限あり
通常価格 15,950円（税込）から17%OFF ↓↓
| 750ml | ￥13,200 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
このキュヴェは醸造を木樽（オークのバリック）で行う独自のシャンパーニュです。 バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために3～4年使用したブルゴーニュのものを使っています。輝きのあるゴールド、それを彩るきらめく繊細な泡立ち。とても明るく輝く印象を長く続く気泡の連なりが引き立てます。 ドライフルーツや新鮮な果物、白い果実の調和の取れたリッチな香りが繊細なバターの香りとともに感じられます。オーク樽の醸造からくる熟成の複雑味の香りも特徴です。 優しく爽やかなテクスチャーを溌剌として活気に充ちたクリーミーさが引き立てています。トーストしたミルクパンや、トフィーの風味。 強くはっきりとした個性があり、エビやカニなどの甲殻類や白身のお肉料理に良く合います。
注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
蔵紹介
Billecart Salmon / ビルカール･サルモン所在地 : フランス シャンパーニュ
ビルカール・サルモン社は1818年に、シャンパーニュ地方マレイユ･シュール･アイ村に創業。以来、約200年にわたり家族経営を貫いています。「他には無い逸品を造る」という想いを共有し、品質には妥協を許さず、手作り製法にこだわり、少量生産で高品質なシャンパーニュを造り続け、「シャンパーニュのトップクオリティブランド」として地位を築いています。パリの星付きレストランや世界の高級ホテルでも数多く取り扱われており、その完成度の高さから、世界のトップブランドがパートナーシャンパーニュとして選択しています。
