【シルバー会員 10月限定】個性いろいろ 酒米違い飲み比べセット 720ml 4本
商品情報
商品説明※画像はイメージです
日本酒の味わいをかたちづくる要素のひとつ、それが「酒米」。米の品種によって、香りや口当たり、余韻までもが繊細に変化します。山田錦、雄山錦、吟風、愛山、それぞれの酒米が醸し出す豊かな表情を、じっくりとお楽しみください。■内容
純米大吟醸 山田錦
何が入っているかは届いてからのお楽しみ♪
上喜元 純米吟醸 雄山錦 米ラベル 酒田酒造 山形県
富山生まれの新品種である酒米、雄山錦を使った、純米吟醸。洋ナシのような穏やかな香り。ふくらみのある米の甘みがふわりと口の中に広がり、濃醇な味わいを感じながらも、のど越しはスッキリ。こってり系、醤油味、甘辛味のお料理とも合います。原料であるお米の違いで、日本酒の味わいが変わる楽しさをご賞味ください。雄山錦は、ひだほまれ と秋田酒33号の人工交配によって生み出された新品種。米粒が大きくて、麹作りに必要な心白ができやすく、蛋白質含有量の少ない。さらに稲の幹が太く倒れにくく、収穫量が多いのも魅力といえます。
千歳鶴 純米酒 吟風 日本清酒 北海道
北海道の雄大な大地で生まれた酒造好適米「吟風」を、先々代の杜氏が考案した酵母のパワーを引き出す秘伝の濃厚製法で醸した純米酒。みずみずしい林檎を口に含んだようなフレッシュな酸味と、透き通る甘みの絶妙なバランス。温度が常温に近づくほど味わいが膨らみます。オイスターソースを使った料理や、魚介たっぷりのアクアパッツァと好相性です。今期はわずかに澱を含む場合があります。
天美 純米大吟醸 播州愛山 長州酒造 山口県
同一精米・同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズの播州愛山が2年ぶりにリリース！4月から8月にわたり、赤磐雄町米（岡山）・播州愛山（兵庫）・廣島千本錦（広島）・長州山田錦（山口）の瀬戸内4県の代表的な酒米を使い、同一精米（50％）、同一酵母（1401号酵母）にて純米大吟醸を醸します。第二弾は兵庫県産の愛山。愛山らしい甘味は引き出しつつ酵母を変更したこともありスマートなバランスに仕上がっています。
合計 720ml 4本
注意事項
*こちらの商品は、シルバー会員限定商品です。
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