鳳凰美田 Assemblage WHITE & BRONZE
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- 小林酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,200 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,960 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
鳳凰美田より、初めてAssemblage（アッサンブラージュ）技法を取り入れた、新たな日本酒の世界をお届けいたします。これまでの、単一の酒米のチカラを極限まで引き出すスタイルとは一線を画し、複数のお酒それぞれの個性を理解し、掛け合わせることで互いの魅力を引き立て合い、立体的でまったく新しい味わいを生み出しています。 単に「混ぜる」のではなく、「分解し、再構築する」ことで誕生した、鳳凰美田の新たな世界。 日本酒の可能性を広げるこの一本、ぜひご堪能ください。
蔵紹介
地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。明治5年、1872創業。栃木県の小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
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