【シルバー会員 8月限定】産土 酵母無添加 香子 生 六農醸
商品情報
- 地域
- 熊本県
- 蔵元
- 花の香酒造
- 会員限定
- クール便推奨
- 注意書き必読
- 本数制限あり
- 受取期限あり
- 店頭受取NG
お1人様1本限り。（注意事項・A〜Cの購入条件を必ずご確認ください！）
| 720ml | ￥5,220 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
蔵に棲みつづける天然酵母とともに、ゆっくりと醸す酒。江戸時代、天下第一の肥後米と言われていた時期に肥後の国（熊本県）で栽培されていた熊本県在来種「肥後 香子（ひご かばしこ）」とは、普段食べるお米に少しだけ混ぜ香りを付けお客様にお出しする特別な米として通常のうるち米より高価とされていました。3年の歳月をかけ復活させた在来種の「肥後香子」は、その名の通り米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂います。
もとづくりにかける二ヶ月間、蔵人は五感を研ぎ澄まし、菌や微生物の声なき声に耳を傾けます。自然の営みに寄り添いながら、理想の味に届かなければ無理に出さない。そうして生まれた「六農醸」には、蔵に息づく菌たちの記憶と、自然の力が宿っています。口にすれば、野生と調和が重なる、奥行きのある味わい。菌と人、自然と技の調和を大切にした、産土の“醸しのかたち”です。
注意事項
*こちらの商品は、シルバー会員限定商品です。
*こちらは店舗受取りサービス対象外です。*ガス感の強い商品です。開栓時はよく冷やし、栓飛びにご注意下さい。また、生酒ですのでお早めにお飲みください。
▼本商品はＡ～Dの条件に１つでも該当する場合、ご注文を承ることができません。全てのご注文は自動キャンセルとなります。
A, 同一住所からのご注文・同一住所へのご注文
B, 送付先が転送倉庫および航空集配サービス
C, ご注文日より1週間以上先のお届け指定日
D, 他の【シルバー会員 8月限定】商品をご購入頂いたお客様
個別のご連絡は行いませんので、必ず注意事項をご一読の上ご注文ください。よろしくお願い致します。
蔵紹介
神の水が、酒になった。花の香酒造は明治35年、1902年創業。神田角次・茂作親子は妙見神社所有の神田(しんでん)を譲り受け、ここから湧き出る磐清水と米で酒造りを始めました。神田酒造から花の香酒造へ、名前は変わっても、清冽な水と上質の米、そして杜氏や蔵人たちの心意気は今も息づいています。
花香る山里「和水町」の地を愛する酒蔵として、地元農家の方と共に「山田錦農作部会」を立ち上げ、自社栽培に取り組み、相性の良い地元の米と水で素材の持つ力を活かすテロワールに全力で取り組んでいます。
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