グラッドストーン ピノノワール 2020 2021 / アーラー
URLAR
商品情報
- 地域
- マーティンボロー
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ¥ 4,235 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
熟度の高さを感じるベリー系のアロマに、ナツメグなどスパイシーな要素や土のニュアンスも入り混じり、香りから複雑さが感じられます。アタックは凝縮感があり、しっかりとした果実味の中に酸味の存在感があり、味わいに複雑さを与えています。タンニンは非常にキメ細かく滑らか余韻もエレガントに長く続きます。今飲んでも鮮やかな味わいが楽しめますが骨格のある酸味がある為、熟成も期待できるポテンシャルがあります。【オススメ料理】軽すぎず重すぎない絶妙な味わいなので、焼鳥、すき焼き、ラムチョップ、トマトソースを使うものなどとお楽しみください。
蔵紹介
URLAR / アーラー所在地 : ニュージーランド マーティンボロ
芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。
URLARとは古英語で"大地"を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。
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