二狼 純米吟醸 2022 丸石醸造
商品情報
- 地域
- 愛知県
- 蔵元
- 丸石醸造
- 会員限定
- クール便推奨
- 本数制限あり
- 店頭受取NG
お1人様1本限り。
| 720ml | ¥ 1,870 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
秋といえば食。秋といえばハロウィン。秋といえば月。そして、秋といえばオオカミ……。ということで、丸石醸造で温めてられていた新企画の登場です。その名も「二狼(ニロウ)」、2匹の狼。「兎の皮を被った狼がウサギに代わってお酒を造る」をコンセプトに二兎とは違うお酒に仕上げました。初回の今年の中身は精米55%の萬歳を自社酵母で醸しています。熟成させてふくらみを持たせ「旨味＞甘さ」を考えて造られました。萬歳を使うことにより、二兎の純米吟醸よりお米感を強く感じていただけます。
注意事項
*こちらの商品は、店舗受取サービス対象外とさせていただきます。蔵紹介
成長を続ける「二羽の兎」1690年に創業の老舗蔵。蔵の代表銘柄「二兎」は”二兎追うものしか二兎を得ず″という考えより名付けられました。「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」の様に反する二つの事柄が生む最高のバランス・味わいを求めて酒を仕込んでいます。原料米は種類は多く使わず、全国的にも使われている「山田錦」と「雄町」がメイン。古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、 自らのベクトルで独自の表現ができるよう追求しています。また近年は「萬歳」という米を地元岡崎で復刻させ、使用する原料米に加えました。
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