天美 純米大吟醸 播州愛山
商品情報
- 地域
- 山口県
- 蔵元
- 長州酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
同一精米・同一酵母で、瀬戸内4県の代表的な酒米で醸す純米大吟醸シリーズの播州愛山が2年ぶりにリリース！4月から8月にわたり、赤磐雄町米（岡山）・播州愛山（兵庫）・廣島千本錦（広島）・長州山田錦（山口）の瀬戸内4県の代表的な酒米を使い、同一精米（50％）、同一酵母（1401号酵母）にて純米大吟醸を醸します。第二弾は兵庫県産の愛山。愛山らしい甘味は引き出しつつ酵母を変更したこともありスマートなバランスに仕上がっています。蔵紹介
日本酒が苦手な人でも感動する極上の一杯をかつて「菊川」という銘柄を下関の土地で醸していた児玉酒造。製造量減少に伴い、自社での製造を長く停止していました。長州産業株式会社が事業継承する形で長州酒造が誕生。「天美」は、稲作と深い関わりのある日本古来の神「天照(あまてらす)」と、酒を意味する 「美禄」から１文字ずつ頂戴し命名されました。
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