キュヴェ･ロゼ･ブリュット NV / ロワイエ
商品情報
- 地域
- シャンパーニュ
- 種類
- ロゼ
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥6,930 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
印象派の巨匠ルノワールが移り住み、名画を残した村エッソワ村と隣村のランドルヴィーユの葡萄を使用。上品なストロベリーピンク。キイチゴやさくらんぼのような小さな実の果実の香りに、わずかにジャムの香りもあります。フレッシュな酸味がありながら、しっとりとした落ち着きのある余韻を持ちます。調和が取れたまとまりの良さ、瑞々しいチャーミングなロゼシャンパーニュです。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 緻密な泡から広がるラズベリーやストロベリーの赤系果実から、十分に熟した葡萄のエキスを感じます。ロゼシャンパーニュは高価格帯のモノが多いですが、こちらは価格も手頃で味わいは価格以上。程よいタンニンがお肉との相性を引き立てます。圧倒的コストパフォーマンスで、料理全般に合う素晴らしいシャンパーニュです。
（芝倉庫店 金谷） 泡は溌剌としていて、フレッシュなイチゴのアロマがたっぷり！シャンパーニュの中では価格も味わいも飲みやすくて嬉しいですね。いちごをスライスして入れてもよし、フレンチ95(ウイスキー、砂糖、レモン果汁にシャンパーニュを注ぐ)にしてもよしです。
（スカイツリー店 河合）
蔵紹介
Royer / ロワイエ所在地 : フランス シャンパーニュ
オーガニックに近いアプローチ、家族経営のシャンパーニュメゾン
シャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家です。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しています。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6～8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめます。
主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。
