フジクレール マスカットベリーA 樽熟成 2019 / フジクレールワイナリー
商品情報
- 地域
- 山梨県
- 蔵元
- フジッコワイナリー
- クール便推奨
720ml | ¥2,222 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
醸し発酵終了後、フレンチオークの小さな樽で7ヶ月間静かに熟成させています。ベリーAならではのイチゴのような甘い香りと、樽の余韻がバランスよく感じられ、柔らかく飲みやすい味わいが特徴です。【ワイナリーからの特徴コメント】
2019年は、春から夏にかけ度重なる雹害に見舞われ、生育の遅れがありましたが、ベト病の発生に十分注意しました。8月は順調に進み、9月以降は台風や秋雨もありましたが、例年以上の日照量が確保でき、ベーリーAは比較的熟度の良い、良質な葡萄が収穫できました。契約農家さんの畑毎に仕込んだ各々のワインを樽熟成し、特長を見極め、アッサンブラージュし、バランス良く仕上げました。熟したイチゴの果実香、上品な花の香、優しい樽香が相まって、芳醇。骨格のある酸や優しいタンニン。口中に上品なうまみを感じます。
蔵紹介
日本の食文化とともに歩む信頼できる栽培家によって、日本の風土で育まれた質の高い葡萄のみを原料に、長い年月をかけて培ってきた技術により、豊かな感受性と繊細なセンスで、それぞれの葡萄が秘めるポテンシャルを最大限に引き出したワインは、国内外の多くのワイン愛好家から、高い評価を得ています。
気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を最大限に引き出し素直に表現するという理念のもと、1杯目より2杯目、1本目より2本目… 飲むほどに豊かな旨みが広がるワインを、日本の食卓に届けます。