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安心院 ソーヴィニヨン・ブラン 2023 / 安心院葡萄酒工房

商品情報

地域
大分県
蔵元
安心院葡萄酒工房
  • クール便推奨
750ml ¥2,915 税込
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商品説明※画像はイメージです

透明感のある淡いレモンイエロー。青リンゴやライムのような果実の風味、ハーブやレモングラスのような爽やかな香りが感じられます。アタックはスムーズで口中ではグレープフルーツのような果実味とシャープな酸味が広がり、豊かなミネラルやほろ苦さがワイン全体をまとめています。軽快で爽やかな余韻が楽しめる辛口の白ワインです。

蔵紹介

西日本有数のぶどう産地・安心院

大分県安心院町で町内産のブドウ100%でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。

瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。

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