飛龍 純米大吟醸
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 新澤醸造店
- クール便推奨
| 720ml | ￥1,738 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,364 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
酒米としての高いポテンシャルが期待される朝日米を使用した純米大吟醸。世界に通用する究極の食中酒を飛龍の名に込めて醸しました。お米の素直な甘み、綺麗でキレのある酒質は、杯を重ねるほどに、食事を重ねるほどに味わいの変化が楽しめます。牡蠣やヴィシソワーズ、魚料理とよく合います。また、意外な組み合わせでは、酢の物やライチ系のフルーツにも。ぜひ、ワイングラスや、縁の薄いグラスで冷やしてお楽しみ下さい。蔵紹介
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
IWC「SAKE部門」Sake Brewer of the Year 2022-2025 4年連続受賞!!
毎年イギリスで開催される、世界最大規模かつ最高権威を誇るワインコンペティション「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」。そのSAKE部門において、2022年から2025年まで4年連続で新澤醸造店が「Sake Brewer of the Year」を受賞しました。本賞は、1蔵元から複数エントリーされた出品酒すべてにおいて、総合的に極めて高い評価を獲得した蔵元のみに授与されるものです。
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