農口尚彦研究所 ひやおろし
商品情報
- 地域
- 石川県
- 蔵元
- 農口尚彦研究所
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ¥ 3,300 税込 |
||
| 1800ml | ¥ 6,600 税込 |
商品説明※画像はイメージです
お米由来のふくよかな香り、口に含むと心地良い甘みと酸味が広がります。後味は心地良い若干の苦味を感じ、しっかり旨味の乗った味わいが、秋の訪れを感じさせてくれます。脂の乗った秋刀魚や鰹、松茸の土瓶蒸し等、旬の味覚や、燻製されたお料理やスパイスの効いたお料理、照り焼きのようなしっかりした味付けのお料理と好相性です。冷やして飲むと酸味が引き立ち、常温や約40度のぬる燗にすると旨みが引き出されてお食事との相乗効果をよりお楽しみいただけます。蔵紹介
酒造りの神様の異名を持つ日本最高峰の醸造家のひとり農口尚彦杜氏。農口杜氏の技術・精神・生き様を研究、次世代に継承することをミッションに2017年、石川県に開設されたのが農口尚彦研究所です。農口杜氏が大切にしていること、それは「喉越しのキレ」、お客さんに美味いと思ってもらうことだそう。理想の喉越しのキレを求め、50年あまりにわたってお酒の数値をデータ化してきました。現在では最新機器も導入し、理想の形を探求し続けております。また、夢や情熱をもった若者とともに造りを行なうことで、農口杜氏が行なってきた人生をかけて挑むに値する酒造りの伝承、杜氏・蔵人を憧れの職業にとの熱い思いが込められています。
▼この蔵のお酒をもっとみる
この商品に興味のある方はこちらもおすすめ
- 農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 2021
- 720ml：¥ 2,475税込
- 1800ml：¥ 4,950税込
- 農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 2021
- 720ml／税込価格:¥ 2,475
- 1800ml／税込価格:¥ 4,950
- 出雲富士 純米 秋雲 AKIMO
- 720ml：¥ 1,446税込
- 1800ml：¥ 2,713税込
- 出雲富士 純米 秋雲 AKIMO
- 720ml／税込価格:¥ 1,446
- 1800ml／税込価格:¥ 2,713
- 三井の寿 秋純吟 Porcini
- 720ml：¥ 1,573税込
- 1800ml：¥ 3,146税込
- 三井の寿 秋純吟 Porcini
- 720ml／税込価格:¥ 1,573
- 1800ml／税込価格:¥ 3,146
- よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし
- 720ml：¥ 1,639税込
- 1800ml：¥ 3,278税込
- よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし
- 720ml／税込価格:¥ 1,639
- 1800ml／税込価格:¥ 3,278
