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DATE SEVEN episode2 ※要冷蔵・開栓注意

商品情報

地域
宮城県
蔵元
DATE7
  • クール便推奨
720ml ¥2,240 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

DATE SEVEN episode2 720ml
「DATE SEVEN(伊達セブン)」とは宮城の7蔵元、「 勝山 」「 墨廼江 」「 伯楽星 」「 山和 」「 萩の鶴 」「 宮寒梅 」「 黄金澤 」が集い、一つの酒を造り上げるプロジェクト!「リーダー蔵」と各蔵の担当工程を一年ごとに交代し、7年間毎年ひとつの酒を醸します。

第二弾の今年は新澤醸造店がリーダー蔵となり、『スパークリング清酒』に挑みました!他の6蔵にとっては初めての炭酸ガス充填作業。原料は昨年同様、宮城県産 "蔵の華" を使用。55%まで磨き、宮城酵母で仕込みました。
また清酒本来のやわらかな甘さを感じられるよう、アルコールは13%で仕上げました。

メロンやバナナを思わせる香味と、きめの細かい泡が融合した本格的なスパークリング清酒で、大満足の仕上がり。

今年のラベルは、染色画家の西形彩庵さんにデザインを依頼しています。

5月、伊勢志摩サミットに先立った「G7 財務相・中央銀行総裁会合」が仙台で開催。各国の国際機関の方々へウェルカムドリンクとして振る舞われ、好評を博しています!

皆様も、爽やかなスパークリングで素敵な夏をお楽しみ下さい☆


※解禁日時は「7月7日午後7時」です!


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