赤武 AKABU 純米酒 ひやおろし
商品情報
- 地域
- 岩手県
- 蔵元
- 赤武酒造
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,430 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 2,860 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
テーマは癒やしの食中酒。ドライかつ爽やかな酸、キレを求めた秋酒です。特徴は4つで･仄かに香りがある･秋の食材とのペアリングを考えた酸･ドライな酒質とキレがある･ぬる燗で楽しめるです。蔵紹介
岩手が生んだニュージェネレーション！5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。注目はその6代目が醸す日本酒赤武。
2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれのまだ20代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったことも。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も20代。元気いっぱいの若手が真剣に、そしてワクワクしながら未来に向かって挑戦しています。
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