楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
商品情報
- 地域
- 山形県
- 蔵元
- 楯の川酒造
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,925 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 3,630 税込 |
商品説明※画像はイメージです
毎年秋季に数量限定で出荷される楯野川の冷卸！もろみを絞ってできたお酒をアルコール度数が高めの原酒のまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え、「源流」と命名されました。原酒を冷温下でひと夏を越し、熟成し角が取れて旨みが凝縮した味わいを秋の味覚と合わせてお楽しみください。
蔵紹介
世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して楯の川酒造は吟醸王国山形で、初めて全量純米大吟醸でお酒を醸すことを成し遂げた蔵元として有名です。原料米も地元の契約農家に栽培してもらう山形県産の酒造好適米を使用しており、山形の風景が浮かぶようなお酒を醸すことを大切にしています。楯野川ブランドを通して感じられるのは、爽やかな香りと程よい旨みがある綺麗な味わい。日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は日々進化しています。
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