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ルバイヤート ソーヴィニヨン・ブラン 2019 / 丸藤葡萄酒工業

商品情報

地域
山梨県
蔵元
丸藤葡萄酒工業
  • クール便推奨
750ml ¥3,300 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

ソーヴィニヨン・ブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけました。醗酵や熟成にはステンレス樽を使用し、グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りを得ました。心地よい果実感とほどよい酸が印象的なキリッとした辛口、フードフレンドリーなワインに仕上がっています。

【オススメ料理】山菜の天ぷら、チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などに。

受賞歴

日本ワインコンクール2016 欧州系品種白部門 銅賞 ※2015VT

蔵紹介

国産原料のぶどうにこだわり、「世界に誇る日本のワイン」造りをめざして

丸藤葡萄酒工業は1890年、大村治作氏が山梨県の勝沼に創業した100年以上の歴史をもつ老舗。ワイナリーでは歴史を感じずにはいられない建物や資料も保存され、当時の一端をうかがい知ることが出来ます。ワイナリー周辺に複数の自社畑を持ち、世界に誇る日本のワインを目指し、日本固有の品種甲州をはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、シャルドネなどの欧州系品種の栽培に取り組んでいます。日本ワインコンクールを始め、それらの葡萄で造られるワインは高く評価されています。ワイン名の「ルバイヤート」は11世紀ペルシアの詩人、ウマル・ハイヤームの詩集の題名に由来しています。

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