宝剣 純米吟醸 酒未来
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 宝剣酒造
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,815 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 3,630 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
人気の宝剣から酒未来仕込みの貴重な純米吟醸が届きました。酒未来は十四代醸造元の高木酒造が開発した酒造好適米。日本酒の未来を担う全国の志ある蔵へ託され、数々の銘酒が産まれました。宝剣では酒未来の特徴を存分に生かすため酒米を大吟醸規格の50％まで磨き上げています。甘味を引出して華やかな味わいを演出しながら、宝剣が得意とする後味の軽やかさもあり素晴らしいバランスに仕上がっています。蔵紹介
名水の湧き出る酒蔵明治5年、1872年創業。宝剣と言えば製造場内に湧き出る野呂山の伏流水、県内でも稀に見る名水として知られ、「宝剣名水」と名付けられるほどの仕込み水と、20代の若さで全国利き酒選手権にて全国優勝を果たし、宝剣と言えば土井鉄也と称される5代目土井鉄也杜氏である。21歳の若さで杜氏に就任した当初から、食事に合う辛口系の酒質を追求しており、2019年ついに「SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門」で宝剣 純米 レトロラベルが1位を獲得しました。究極の食中酒を目指し、ただひたすら理想の酒を造るために、真剣勝負を重ねています。
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