ちんぐ 燗酎 麦焼酎 14度 / 重家酒造
商品情報
- 地域
- 長崎県
- 蔵元
- 重家酒造
| 720ml | ￥1,047 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥1,980 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
日本では長崎県しか生産されていない希少な麦御島裸麦で仕込み、アルコール度数14度になるよう仕込み水で割水しました。そのまま割らずに40度ほどのぬる燗で燗付けすると、麦の香ばしさと米麹由来の甘みを感じます。温かいお料理との相性良し。蔵紹介
風土を愛し、自然を愛し、島を誇りに思う焼酎造り！！1924年創業。九州の北部の玄界灘に浮かぶ小さな島壱岐。3万2千人が住む壱岐の島の南東に蔵はあります。重家の名前の由来はその昔、酒造元を重家と呼んでいたものをそのまま屋号にしたものです。初代確蔵からのいい伝えでもある、現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべしを受け継ぎ現在もなお、木製こしきで米や麦を蒸し、かめで仕込んだ手造り焼酎を続けています。製法だけでなく蔵人全員初心の気持ちで、風土を愛し、自然を愛し、壱岐の島を誇りに思い、焼酎造りを続けています。
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