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墨廼江 特別純米 中汲み

商品情報

地域
宮城県
蔵元
墨廼江酒造
  • クール便推奨
720ml ¥1,430 税込 数量
1800ml ¥2,860 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

墨廼江の新酒は、真ん中の最もバランスの良い部分(中汲み)のみを汲み上げた贅沢な特別純米酒です。新酒ならではのフレッシュで透明感ある口当たりと、 純米酒ならではの米の旨味、墨廼江らしく爽やかな 酸味が見事に調和しています。

蔵紹介

綺麗で柔らかく気品のあるお酒

弘化2年、1845年に石巻市にて創業。このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社(現・住吉神社)があり、酒銘もこれに由来します。目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。

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