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阿部勘 純米吟醸 雄町

商品情報

地域
宮城県
蔵元
阿部勘酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,925 税込 数量
1800ml ¥ 3,850 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

岡山県産雄町を55%精米した純米吟醸。今期は1年間の氷温熟成を行なっています。ほど良く抑えられた爽やかな印象の吟醸香。適度な米の旨味と果実様の爽やかな酸味が感じられます。

蔵紹介

小規模であるからこそ出来るきめ細やかな管理

享保元年(1716年)創業。古くより塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめました。時代が移り変わり、蔵の景観や設備が変わっても、高品質を追求する酒造りに対する思いは創業当時より脈々と受け継がれています。

宮城県産米を中心に原料米にこだわり、手間暇を掛けた丁寧な酒造りを心がけています。酒質は米の旨みがありながら後切れが良い、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩竈の食材を引き立たせることができるようなお酒をめざしています。



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