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ポマール 2011 / シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ

商品情報

地域
ブルゴーニュ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥5,500 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

レ・クラとタヴァンヌからなる村名ポマール。ポマールというとタンニンが強く、ジビエのフレーバーがするワインを想像しがちですが、レ・クラはチョーク混じりの薄い土壌で、ワインにエレガントさがもたらされています。ボーヌ寄りのタヴァンヌも比較的柔らかい。

蔵紹介

Chateau de Puligny-Montrachet / シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ
所在地 : フランス ブルゴーニュ

ド・モンティーユの手により再起した ピュリニーの瀟洒なシャトー

ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユが2012年に取得した17世紀に建てられたピュリニーの瀟洒なシャトーです。様々な人の手に渡るうちに、往年の輝きを失い、傾きかけていたシャトーの名声復活をみごとに成し遂げました。この取得前の2002年より、ドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌが支配人として抜擢され、ワインの質の向上に取り組んできました。

ブドウ畑をビオロジック、そしてビオディナミに転換し、テロワールを生かしたワイン造りを行っています。本家のモンティーユでは妹との共同経営ですが、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェではエティエンヌがすべてを担っています。

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