ミュスカデ･セーヴル･エ･メーヌ 2017 / ヴィネ
商品情報
- 地域
- ロワール
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,089 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
黄金色の色調。新鮮で生き生きとしたアタックをもち、果実香もきれいに現れています。ピュアなミネラル。酸度は十分で、他の要素とのバランスの良さが味わいにおける酸味をまろやかにしています。11度くらいの温度でアペリティフとして楽しむのに最適。【オススメ料理】 シーフードや白身の肉など
蔵紹介
Vinet / ヴィネ所在地：フランス ロワール
テロワールに敬意を払う、ミュスカデのスペシャリスト
ドメーヌ・ヴィネは1948年、ギュスターヴ・ヴィネによって創立されたロワール地方ナント地区の造り手。現在、55haのブドウ畑をAOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの中心地、ラ・エ・フアシエールとシャトー・テボーの両村に所有します。
ドメーヌはドメーヌ・ド・ラ・キヤ、ドメーヌ・デ・ラテル、それにドメーヌ・サン・マルタンの３つの独立したドメーヌ・ブランドで構成されています。
ドメーヌ・ヴィネのモットーは「技術に頼らず、普遍的な存在としてのミュスカデ・シュール・リーを表現すること」です。結晶片岩、片麻岩、角閃岩などさまざまな変成岩由来のテロワールをもち、海洋性の気候である。このテロワールが、爽やかで、バランスがとれ、香り高い白ワインをコンスタントに生み出すことに一役買っています。自然に敬意を払い、農薬散布はできる限り抑えたリュット・レゾネ。草生栽培で樹勢をコントロールし、必要な場合には夏期剪定を行う。光合成に必要な葉面積を残しつつ、摘葉も実施。健全なムロン・ド・ブルゴーニュが実ります。
ブドウを育て、収穫・醸造・瓶詰めに至るまで常に細心の注意を払うドメーヌ・ヴィネ。類い稀なるミュスカデのスペシャリストなのです。
