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豊永蔵 奥球磨 シェリー樽7年貯蔵 米焼酎 リキュール40度 / 豊永酒造

商品情報

地域
熊本県
蔵元
豊永酒造
  • 箱付
500ml ¥ 3,300 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

7年貯蔵のシェリー樽長期熟成の古酒です。樽出し原酒そのままの旨味が味わえます。樽の芳醇な香りとまろやかな甘味をお楽しみ下さい。熟成焼酎の奥深さを感じる逸品。一般的に早飲みのイメージが強い焼酎。長期熟成と言っても3〜5年以下のものが多いのではないでしょうか。それを超える年数のものでも、熟成により色が付けば光度規制の為、濾過や加水で色を取り除いたり、薄めなければ本格焼酎を名乗ることが出来ず、その魅力を削いでいた一面もあったかもしれません。その為、この奥球磨は熟成の風味を間引いてまで本格焼酎を名乗るのではなく、無味無臭の食物繊維をほんの少量だけ、あえて加える事でリキュールとして誕生。米焼酎を長期熟成させたそのままの味わいが垣間見える意欲作です。

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