東魁盛 純米吟醸 兵庫県産山田錦 無濾過生原酒
商品情報
- 地域
- 千葉県
- 蔵元
- 小泉酒造
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,090 税込 | ||
| 1800ml | ￥4,070 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
M310酵母由来のマスカットを思わせる華やかな香りと、お米の芳醇で優しい甘みが口いっぱいに広がります。搾りたてを即座に瓶詰めすることで、瑞々しいガス感をそのまま封じ込めたお酒です。一部に「真吟精米」を採用することで、雑味のない非常にクリアな後口を実現。軽快な酸が全体を心地よく引き締め、和洋問わず幅広いお料理にそっと寄り添う一本です。蔵紹介
房総半島の伝統を守り、日々精進する蔵。寛政5年、1793年創業。千葉県の南部、千葉県富津市に蔵はあります。名字帯刀を許された小泉平蔵が、鹿野山の麓に位置したこの地に蔵を興しました。自社田で「五百万石」を育成しており、イノシシ、鹿、猿などの野生動物の被害と闘いながら酒米育成に積極的に取り組んでいます。代表銘柄「東魁盛」は華やかな香り系の吟醸酒からじっくり自宅で楽しめる純米酒まで、その味わいは非常に幅広いです。近年メキメキと腕を上げている蔵です。是非この機会にお試しあれ。
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