ワサノヴァ･サガーノ / テルモ･ロドリゲス
商品情報
- 地域
- リオハ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,595 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
スペインいちの銘醸地であるが故に、大手ワイナリーがひしめくリオハ。彼らが造るワインには異なる地区の栽培農家のワインや葡萄を購入、ブレンドすることにより土地の個性を失ってしまった名ばかりのリオハワインも見受けられます。そのような中でテルモは異なる村や畑の特徴を生かし、伝統的な栽培方法で葡萄を栽培することにより、土地の個性を表現した真のリオハワインを造っています。リオハ･アラベサのランシエゴ村は「リオハの中で大西洋と地中海性のそれぞれの気候の限界が交差する地点にあり、葡萄はきちんと成熟を得られるが、同時にエレガンスさも維持できる」とのこと。セメントタンク発酵･熟成で土地の個性をストレートに表現しています。和食に合わせるコンセプトのこのワインはテルモが大好きな京都、嵯峨野をかけて、ラベルも嵯峨野の紅葉をイメージしました。使用品種:テンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ
蔵紹介
Telmo Rodriguesz / テルモ・ロドリゲス所在地 : スペイン
「スペインで一番有名になった男」と呼ばれる程の高い評価
テルモ・ロドリゲスは実家である名門ボデガ、レメユリでワイン造りをしていましたが、自ら目指すワイン造りをすべく自身の会社を起こしました。その時に彼が目をつけたのはスペインの中で顧みられず放っておかれていた古木。「失われつつある地元固有品種のワイン生産の文化、テロワールと葡萄品種の価値の再生」をコンセプトに、所有者に協力を求め、醸造・熟成の整備を整えワイン造りをするというユニークな方法を用いています。現在彼が手掛けているのは本拠地リオハをはじめ、リベラ・デル・デュエロ、トロなど9つの地域で、その土地の固有品種から17種類のワインを造り、国際的に「スペインで一番有名になった男」と呼ばれる程、高い評価を得ています。
