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赤武 AKABU 純米大吟醸 結の香

商品情報

地域
岩手県
蔵元
赤武酒造
  • クール便推奨
  • 箱付
720ml ¥ 3,740 税込 数量
1800ml ¥ 7,480 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

結の香を40%精米で使用し、醸した純米大吟醸酒。食とも合わせやすい上品な香り、結の香のふくらみある旨味が口の中に心地よく広がります。

受賞歴

SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 SILVER
SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 SILVER

蔵紹介

岩手が生んだニュージェネレーション!

5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。注目はその6代目が醸す日本酒赤武。

2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれのまだ20代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったことも。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も20代。元気いっぱいの若手が真剣に、そしてワクワクしながら未来に向かって挑戦しています。



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