八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 八海醸造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ￥6,600 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
2014年、超高級酒を製造する浩和蔵を新たに設備。マニュアル化できない製造技能を若手に伝承。伝統的な酒つくりのあるべき姿を追求しています。兵庫県産山田錦45%精米。最高品質を追求したプレミアムな日本酒です。淡麗な中にもうま味を湛えた味わい。料理の味を引き立てる日本の日本酒として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指しました。受賞歴
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞蔵紹介
魚沼の豊かな自然や食文化を世界に発信する酒蔵1922年（大正11年）に創業。蔵がある南魚沼は、日本屈指の豪雪地帯として知られています。低温多湿な冬の気候や、八海山の極軟水の伏流水、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない土地柄です。食に寄り添いながら、食事の邪魔をしないお酒。旨みがあるのに、飲み飽きないきれいなお酒。それが八海醸造の日本酒づくりです。現在では「米・麹・発酵＋魚沼」をテーマに、清酒以外にも多くの商品を発売。クラフトビール、焼酎ハイボール、あまさけなど多くのヒット商品が世に生み出されています。
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