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美丈夫 舞 純米大吟醸 しずく媛

商品情報

地域
高知県
蔵元
浜川商店
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,815 税込
数量
1800ml ¥ 3,630 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

しずく媛を50%精米にて醸した純米大吟醸です。しずく媛は松山三井の選抜米、松山三井より粒が大きく、できるお酒は一層上品で味わい深いものとなります。舞という名前には、このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導くようにとの願いが込められています。

注意事項

*こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入が切り替わる場合がございます。予めご了承ください。

蔵紹介

気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。

明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。



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