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白瀑 ど辛 純米

商品情報

地域
秋田県
蔵元
山本合名
  • クール便推奨
1800ml ¥ 2,400 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

純米吟醸並みの爽やかな吟醸香が特徴。みずみずしい味わいで口当たりはまろやかと言えますが、のどを通った瞬間に辛さがはじけます。瓶燗火入れ、急速冷却、低温瓶貯蔵により、フレッシュ感がうまく残されています。

蔵紹介

造りも遊びもどちらも真剣に

明治34年、1901年創業。秋田県の北西部、秋田県山本郡八峰町に蔵はあります。蔵内にビートルズを流していることで有名な蔵元。さらに、平成20年に蔵で発見された蔵付き分離酵母に、「セクスィー山本酵母」と名付けるなど大変遊び心に溢れています。製造された商品もネーミングセンスに溢れ、非常にファンの多い蔵元です。麹室はルンバが掃除しており、製造にプラスになるのであればどんどん取り入れていく柔軟性もあります。遊び心のあるワクワクするお酒、是非試してください。

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