個性を体感！酒米違い 飲み比べセット 720ml 4本 #26 *クール便のみ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
日本酒の味わいをかたちづくる要素のひとつ、それが「酒米」。米の品種によって、香りや口当たり、余韻までもが繊細に変化します。そんな“酒米の個性”に焦点を当てた、飲み比べの楽しさを味わえる飲み比べセットです。香子（かばしこ）、愛山、山田錦、百万石乃白、それぞれの酒米が醸し出す豊かな表情を、じっくりとお楽しみいただけます。個性あふれる4本の日本酒を通して、酒米の奥深さに触れる特別なひとときをお届けします。■内容
産土 しおり 香子 生 七農醸 花の香酒造 熊本県
江戸時代、天下第一の肥後米と言われていた時期に肥後の国（熊本県）で栽培されていた熊本県在来種「肥後香子」は、普段食べるお米に少しだけ混ぜて香りを付け、お客様にお出しする特別な米として通常のうるち米より高価とされていました。この香子を、種籾40粒から3年をかけ蔵人たちが少しずつ増やしていき、ようやくお酒として復活させる事が出来ました。3年の歳月をかけ復活させた在来種の「肥後香子」は、その名の通り米の香りが高く、蒸すと隣近所にまで高貴な香りが漂うほどです。
七農醸は、古事記の「八塩折之酒」や日本書紀の「八酒」として古代神話に登場する「ヤシオリノサケ」に由来する古式醸造法「しおり方式」で仕込んだ特別な一本です。水の代わりに酒で酒を醸すことで、旨みと味わいが幾重にも重なり、濃くリッチな世界観を表現しています。
鳳凰美田 純米吟醸 Black Phoenix （愛山）小林酒造 栃木県
稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝えできる純米吟醸です。厚みのある酸味とやわらかで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現しており、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による味わいの移り変わり、広がりをお楽しみいただけます。
仙禽 モダン 壱式（山田錦） せんきん 栃木県
搾りたてのフレッシュな味わいをそのまま瓶詰めしています。壱式は、火入れを施した一本。生もとならではの奥行きと、仙禽らしい瑞々しい酸が調和し、軽やかでありながら芯のある味わいに仕上がっています。フレッシュな果実を思わせる爽やかさと、ほどよい旨味が広がり、すっきりとした後味を楽しめます。
吉田蔵u 百万石乃白 吉田酒造店 石川県
食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しい吉田蔵u。「百万石乃白」は、2020年にデビューした石川県の酒米です。乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物を一切使わず、米と水と酵母のみを使用したオリジナルレシピ「モダン山廃」で醸しています。火入ではありますが、フレッシュ感を追求した瓶詰方法でかすかな発泡を感じます。特有のミネラル感とクリアな味わいが特徴です。
こちらはSAKE COMPETITION 2026にて弊社代表 長谷川が1,139点の出品酒の中から最高評価をつけたアイテムです。
合計 720ml 4本
注意事項
*クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。
*こちらの商品は店舗受取サービス対象外です。▼本商品はＡ～Dの条件に１つでも該当する場合、ご注文を承ることができません。全てのご注文は自動キャンセルとなります。
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C, ご注文日より1週間以上先のお届け指定日
D, 「産土 しおり 香子 生 七農醸 × 紺色TシャツLセット」をお買い求めいただいた方
個別のご連絡は行いませんので、必ず注意事項をご一読の上ご注文ください。よろしくお願い致します。
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