醸し人九平次 別設 べつしつらえ 第五幕 萌玉 ほうぎょく
商品情報
- 地域
- 愛知県
- 蔵元
- 萬乗醸造
- クール便推奨
- 会員限定
- 本数制限あり
お1人様1本限り。
| 720ml | ￥3,850 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「2024年の恵まれたビンテージ」をお届けすべく、別枠にて限定商品化した「別設（べつしつらえ）」シリーズ。第五幕となる今作に冠された名は「萌玉（ほうぎょく）」。それは、大地に芽吹く命の輝きを宿した、一粒の米を意味します。萬乗醸造では2010年から山田錦栽培を始め、一年一年と試行錯誤する中で、ついに2024年、長年の努力の一つの答えともいえる「大粒」の山田錦を収穫することに成功。今回の第五幕は、その中でも選りすぐりの大粒米を使用したお酒です。エネルギーを内に凝縮したこのお米たちで造られたお酒は、その力強さゆえ、醸した直後はやや閉じた印象を見せていましたが、時とともに力が和らぎ、一年の熟成を経て、今まさに飲み頃を迎えています。大粒米が秘めた生命の力、エネルギーをどうぞお楽しみください。
蔵紹介
日本酒はもっともっと楽しくなれる!寛政元年、1789年創業。ひつまぶしや味噌かつなどのグルメや、名古屋城や徳川園など観光名所も多い愛知県名古屋市に蔵はあります。萬乗醸造は兵庫県黒田庄に田んぼを持ち、酒造りを原料である米からとらえ、代表銘柄である九平次を醸しています。さらに、フランスブルゴーニュに渡り、ワイン造りの観点から日本酒造りに生かす技術や知識を、現地で実際に醸すことで学んでいる蔵元です。人気銘柄となった今でも、味わいや日本酒というものを追及する思いは一層強くなっています。ほのかに感じるフレッシュさのあるガス感と、キレよく飲みやすさを演出する酸味。是非ワイングラスで楽しんで頂きたいです。
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