玄宰 げんさい 特上
商品情報
- 地域
- 福島県
- 蔵元
- 末廣酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,090 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,960 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「会津を醸す」をコンセプトに、江戸時代の津藩家老 田中玄宰(はるかな）の名を冠した 玄宰（げんさい）。デビューするやあっという間に大人気となった特別純米に引き続き、上位スペックとなる特上がリリースとなりました。全量地元会津産の福乃香を使用。果実様の華やかで爽やかな香りとお米の豊かな旨味が溢れつつも後味の軽快な味わいとなっています。山菜の天ぷらの様な苦みや旨味を併せ持った食べ物との相性が特に抜群です。
受賞歴
SAKE COMPETITION 2025 純米大吟醸部門 シルバー蔵紹介
複雑な「美味しい」を考え、多様な「美味しい」を創る。会津の地酒として、会津の米と水を使い、会津の風土に即した、地元の人々に愛されるお酒を醸すこと。そしてそれを世界に届けていくことを目指し、クラフトマンシップという言葉の通り、日本酒を造る職人的技巧を敬重し、それを次世代に伝えていきます。
末廣は創業以来、「美味しい」への挑戦を続けてきた。そんな末廣だからこそできること。それは複雑な美味しさを紐解き、一人一人にとって本当に必要な美味しさを届けること。そして、今までの概念にとらわれない多様な美味しさをも楽しむこと。江戸時代に一定の完成を見たとされる世界的にも極めてオリジナルな日本酒の醸造法、その後明治時代から今日に至るまでの醸造技術の革新。歴史と技術革新への飽くなき好奇心と敬意を持ち、「末廣にしかない日本酒」の探求を推し進めます。
