個性を体感！酒米違い 飲み比べセット 720ml 4本 #13
商品情報
商品説明※画像はイメージです
山田錦・朝日・ひたち錦・亀の尾の4種の酒米をじっくり楽しむ飲み比べセットをご用意いたしました。それぞれの個性が体感できる特別なセットです。■内容
・産土 山田錦 自然農法 生 五農醸 花の香酒造 熊本県
花の香酒造の哲学である「産土」は、土着の生産風土と祈りの精神で醸す酒造りをしています。五農醸とは「菊池川流域穂増」「生もと造り」「木桶仕込み」 「無施肥」「無農薬」この5つのレギュレーションによる製造を指します。
熊本9号酵母の独特の香り、酒本来が持つ甘みを、土地の仕込み水が宿した「とろみ」のテクスチャーがバランスよく響き合わせることで、和水町（なごみまち）の自然そのままを表現しました。麹菌などの菌や微生物の作用が醸し出す未体験のフレッシュ感は、まるで口内で旨みが弾けるかのような印象を残します。原料米は無施肥無農薬の自然農法の山田錦。米の柔らかい味わいが特徴的です。木桶で醸造を行っているため、やさしい杉の香りのふくらみが複雑で、深みを感じさせます。
・開運 ふくろう 純米大吟醸 朝日 土井酒造場 静岡県
岡山県産朝日を使用、旨味が引き立つよう低温で醸しました。上品で華やかな香りと朝日ならではの綺麗な旨みが絶妙なバランスのキラキラと輝く様なキメの細かい味わいです。
・森嶋 純米吟醸 辛口 ひたち錦 無濾過生原酒 森島酒造 茨城県
地元茨城で開発、栽培された酒造好適米 ひたち錦を使用。蔵元が考える「純米吟醸の辛口生酒」を表現しました。しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。若くはつらつとした口当りで、清々しく軽快、すっきりとした味わいです。またほどよい酸が特徴。スムーズな旨味と透明感がひろがり、後味はスマートで辛口に仕上げました。溌剌としたガス感もお楽しみください。
・東洋美人 限定純米吟醸 亀の尾 生 醇道一途 澄川酒造場 山口県
原料米の「亀の尾」は、東洋美人で使用する「山田錦」を生産している山口県南東部田布施町の福本自然農園の福本さんを中心に無農薬栽培して頂いたものです。今までにない、繊細でありながら完全無農薬米独特のあくまで自然な酸味が特徴で、米のポテンシャルを存分に発揮し、様々なジャンルの料理、多用な飲食シーンで楽しんで頂けるお酒に仕上がっています。今回は春の穏やかで華やかな季節にふさわしい 生酒でのお届けとなります。生酒ならではのフレッシュ感、亀の尾の特徴である深みのある味わいをお楽しみください。
合計 720ml 4本
注意事項
*限定商品につき、お受け取りはご注文日より1週間以内とさせていただきます。
*こちらの商品は店舗受取りサービス対象外です。
