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山城屋 Special-Class

商品情報

地域
新潟県
蔵元
越銘醸
  • クール便推奨
720ml ¥3,080 税込
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商品説明※画像はイメージです

山城屋のレギュラー商品がリニューアル!「美味しいお料理に寄り添う一杯」をテーマに食事を完成すべくお酒それぞれに役割を持たせました。

山城屋レギュラーシリーズの中の最上位に君臨するSpecial-classは、お酒の素となる醪(もろみ)を搾る際、圧をかけずに(無加圧搾り)垂れてきた「中取り」の最も美味しい部分だけを垂れ口から採取した贅沢なお酒です。非常に手間がかかりますが、お米の甘みと濃厚でキレの良い味わいを同時に体感することが出来る特別な作品です。食中はもちろんの事、微発泡タイプですので食前酒としても炭酸で胃を刺激して食欲を増幅させてくれます。

受賞歴

International Wine Challenge(IWC) 2023 純米吟醸酒部門 シルバー

蔵紹介

手造りを基本とした酒造りを伝統にし、美味しいお酒を追求し続ける。

創業1845年。上杉謙信が初陣を切ったことで知られる栃尾城の真下で、新潟でも屈指の豪雪地帯に蔵は位置しています。手造りの良さを守り、品質の向上を高く掲げています。オール生もと仕込み、純米大吟醸、無濾過、生詰で醸される商品、目指すは新たな新潟のお酒の形、ネオ淡麗です。これまでの新潟酒にイメージされる淡麗辛口を今の時代に合わせて昇華したネオ淡麗。これまでの新潟酒を好きな方も、これからの新潟酒に期待を寄せている方も手に取るべきブランドです。

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