タヴェル･ロゼ ラ･レイヌ･デ･ボワ 2021 / ドメーヌ･ド･ラ･モルドレ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
「最高峰のロゼ」の異名を持つ限定ワイン最高でも4,500本しか生産されないトップキュヴェ。リリースから1週間もしないうちに完売してしまう人気のワインです。平均樹齢40年のブドウを使用し、重くなりすぎないようにバランスを重視した造りを行っています。
明るく輝きのあるバラ色。フランボワーズやイチゴジャムの驚異的な香りと共に、春の花、砕いた石、そしてシトラスの香りが感じられます。エレガントですがフルボディ、極めてドライ、そして口に含んだ途端に味わいが広がります。
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蔵紹介
Domaine de la Mordor?e / ドメーヌ･ド･ラ･モルドレ所在地 : フランス ローヌ
リラック、タヴェル、シャトーヌフ デュ パプにおけるトップドメーヌ
ドメーヌ･ド･ラ･モルドレは、1986年にフランシス デロルムによって設立されました。その後、1989年よりフランシスの長男であるクリストフが中心となってワイナリーを牽引するようになると、わずか10年ほどで南ローヌのトップドメーヌの一員として知られるようになりました。瞬く間にスター生産者の地位を確立したクリストフでしたが、2015年、惜しまれながらこの世を去りました。
クリストフの築いた伝説は、彼の右腕として2010年から勤務しているレミ ショーヴェへと受け継がれています。また、クリストフの娘アンブルもドメーヌに参加しており、『ワイン アドヴォケイト#245』では、「まだ20代と若いアンブル デロルムのリーダーシップの下、タヴェルの歴史的なエステートは、様々な賞賛すべきワインを造り続けている」と評価されています。新体制でのスタートはドメーヌ･ド･ラ･モルドレにとっても予期しないものではありましたが、リリースされたワインは、クリストフの掲げた品質第一主義の哲学を反映した素晴らしいもので、新生モルドレの実力を世に知らしめました。
