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会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27

商品情報

地域
福島県
蔵元
高橋庄作酒造店
  • クール便推奨
  • 本数制限あり
  • 店頭受取NG
720ml ¥ 2,420 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

羽黒前27は蔵で二番目に有機栽培を始めた田圃。柔らかく四方の風抜けがよい田んぼで、中粒でやや硬質な五百万石に育ちます。

注意事項

*こちらの商品は、店舗受取サービス対象外とさせていただきます。

蔵紹介

ひとつの田んぼから ひとつの商品をつくる

2018年、会津若松市は戊辰150年を迎えました。高橋庄作酒造店が酒造りをはじめたのは明治はじめ、戊辰戦争後まもなくのことと伝え聞いています。以後今日まで、この会津と風と土の薫りを味わいのなかに表現したいと『土産土法(どさんどほう)の酒造り』に取り組んできました。会津娘では、会津の酒造好適米だけ造る純米酒を基本として2019年より、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、圃場限定会津娘『穣(じょう)』として、田んぼごと季節ごとに蔵出しをしています。

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