ブルゴーニュ･オカ 2018 / エ･アルロー
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,685 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
栽培にはリュット･レゾネ方式を採り入れ、畑毎のテロワールを最大にまで引き出し表現しています。オカとは愛馬オカピーの名で、ラベルにもデザインされています。平均樹齢40年、シャンボール、モレ･サン･ドニの自社畑が50％、ヴォーヌ･ロマネから購入したブドウが50％使用。ブルゴーニュ･ルージュながら高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です。使用品種:ピノ･ノワール
蔵紹介
Arlaud / エ･アルロー所在地 : フランス ブルゴーニュ
天才醸造家シプリアン･アルローが銘醸畑を目利きし、全てBIO＆古木から、特級ワインと変わらぬ醸造で造る至極のブルゴーニュ「エ･アルロー」
デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ･デュ･タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ･サン･ドニ村にあり、ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ･アルロー」を“モレ･サン･ドニ NO.1”の地位へと台頭させた、“天才醸造家シプリアン･アルロー”。著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくる、ブルゴーニュの未来を狙う、今最も注目されている醸造家です。
2018年までは自社畑のドメーヌ･アルローと分け、「農家協業型＝グローワ―との共同作品」＝「エ･アルロー」としてリリースしていた、いうなれば“ネゴシアン･ヴィティクルチュール”。2019年ヴィンテージより、エ･アルロー･プロジェクトが円熟してきたことを受け、自らの名前をラベルに冠し、その品質を保証するシプリアン･アルローとして新たに生まれ変わっています。
商業上での印象からネゴシアンを避ける方法を取る生産者もいる中、
・農家の方々とノウハウや哲学を共有し、成功や喜びを分かち合い＜グローワーと共にあるワイン＞を生みだすため
・長年の農家の自分の持つテロワールへの誇りを尊重、また彼らの持つノウハウを学び共有するため
・自らの醸造ノウハウを公開して地元に還元していくため
あえてネゴシアンという形にこだわっています。
