ニュイ･サン･ジョルジュ1er レ･プロシェ 2014 / アルヌー･ラショー
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥11,550 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
今大ブレイク中の生産者。ニュイの町の近くにあるこの１級畑は緩やかな傾斜をもつ粘土石灰質。若いうちから腐葉土や動物的なニュアンスが感じられるクリマという。肉付きがよく、余韻も長いです。蔵紹介
Arnoux Lachaux / アルヌー ラショー所在地 : フランス ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ
ロベール・アルヌーが2008年に改称
アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称。末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。パスカルは結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50％。特級は100％新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。
