ピッツィーニ グレラ NV / ピッツィーニ
商品情報
- 地域
- オーストラリア
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,650 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
淡いライム色。レモン、ライム、ジャスミンといったアロマやブリオッシュような香ばしさがあり、フレッシュな酸が口内を満たします。シャルマー方式（タンク内2次発酵）で造られ、タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成されています。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ 和風パスタ、ちくわときゅうりの酢の物、ピーマンのきんぴらを用意して、お家居酒屋をしたくて購入しました。グレーラはプロセッコなどで使われるイタリアの地場品種で、オーストラリアでは非常に珍しいですが、生産者がイタリアからの移民と知って納得！溌剌とした青りんごとグレープフルーツのフレーバーに、グレーラらしい厚みのある味わいでした。
(スカイツリー店 河合)
蔵紹介
Pizzini / ピッツィーニ所在地 :オーストラリア ヴィクトリア州 キング・ヴァレー
オーストラリアのイタリア品種栽培のパイオニア
ピッツィーニ・ファミリーのストーリーは1956年、アルフレッド・ピッツィーニが両親、兄弟姉妹らとともにイタリア北東部トレンティーノ・アルト・アディジェからヴィクトリア州キング・ヴァレー、マートルフォードへ移住したことに始まります。当初、家族はタバコの栽培で生計を立てていましたが、1978年から醸造用のブドウの栽培を始めました。しばらくの間は最初に植えたシャルドネとリースリングをブラウン・ブラザーズに提供していましたが、自らのワインを造るためアルフレッドは妻カトリーナとともに他の品種への植え替えを進めます。80年代後半からは主にサンジョヴェーゼやネッビオーロなど彼らの故郷イタリア品種の栽培を始め、1994年にネッビオーロをピッツィーニのラベルで初リリースしました。ピッツィーニはオーストラリアで早くからネッビオーロ、アルネイスを植えたパイオニアとして知られ、今日もイタリア品種の新しいクローンの栽培を実験的に試み、キング・ヴァレーの潜在性を追い求めています。
ピッツィーニはオーストラリア・ツーリズム・アワード2015でベスト・ツーリズム･ワイナリー賞に選ばれ、イタリア家庭料理教室、山岳風景を望むホテル経営、充実したセラードアなど、観光施設としても高く評価されています。
