ムルソー･スール･ド･ダヌ 2017 / ルフレーヴ
Leflaive
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 白
- 会員限定
- クール便推奨
- 注意書き必読
- 本数制限あり
お1人様1本限り。
| 750ml | ¥ 26,400 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
かつてピノ･ノワールが植えられ、ドメーヌ唯一の赤ワインとして、ブラニー･スー･ル･ド･ダーヌの名で出荷されていたクリマ。土壌微生物学の権威、クロード･ブルギニヨン教授の勧めにより、95年、赤から白へ植え替えを始めました（AOCの規定による白はムルソーに）。ムルソー･スー･ル･ド･ダーヌの初ヴィンテージは2000年。ムルソーらしく、ハニーテイストでリッチな仕上がりです。蔵紹介
Leflaive / ルフレーヴ所在地 : フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ
純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所
ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないほどです。ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その２人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立しました。彼らはピュリニー・モンラッシェにおよそ15haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図るビオディナミ農法を実践しています。
2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産していますが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられています。なお、ルフレーヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされています。さらにアンヌ・クロードはロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。アンジューのほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスも手がけています。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。やはりブルゴーニュ随一の造り手です。
