コンドリュー･シェリー 2018 / アンドレ･ペレ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
コンドリュートップ生産者！コンドリューの中で最も高貴なワインが生み出されるシェリー。所有者は僅か３人ですが、純粋にシェリーの名前で出荷しているのはアンドレ･ペレのみ（所有者の内の一人はメテヤージュでペレが作っています）。七色の輝きを持つ酸が特徴。
使用品種:ヴィオニエ
蔵紹介
Andre Perret / アンドレ･ペレ所在地 : フランス ローヌ地方
シャトー・グリエに指導を与える、コンドリューエリアを知り尽くした「ミスター･コンドリュー」
ドメーヌ･アンドレ･ペレは、ヴィエンヌの南15ｋｍのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。ペレ家は代々アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻るとドメーヌの規模・ワイン生産の割合とも大きくしていきました。アンドレ氏が家を継いだ当時1.5haに過ぎなかった所有地は、土地の購入と所有地のブドウの植栽により今では11haにまで拡大。内訳は、コンドリュー４ha、サン･ジョセフ５ha、ヴァン･ド･ペイのコリーヌ･ロダニエンヌ２ha。土地の購入に当たっては、所有面積を増やすことが目的ではなく、テラス状になった斜面の好条件のパーセルだけを選択していきました。
果樹栽培はアンドレ氏の父が今でも続けており、氏自身はワイン生産に専念しています。50年代よりドメーヌ元詰めを開始したが、当初は規模も小さく、86年までは手作業で瓶詰めを行っていました。
