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コンドリュー・シェリー 2018 / アンドレ・ペレ

Andre Perret

商品情報

地域
ローヌ
種類
  • 会員限定
  • クール便推奨
  • 注意書き必読
750ml ¥ 13,200 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

コンドリュートップ生産者!
コンドリューの中で最も高貴なワインが生み出されるシェリー。所有者は僅か3人ですが、純粋にシェリーの名前で出荷しているのはアンドレ・ペレのみ(所有者の内の一人はメテヤージュでペレが作っています)。七色の輝きを持つ酸が特徴。

使用品種:ヴィオニエ


気温も少し涼しくなり、暑い時期は手が伸びないローヌが美味しく感じる時期がやってきました。コートデュローヌのワインはパリのビストロや全土の一般家庭で、最もポピュラーに飲まれているワインであり、家庭料理全般と相性が良いです。

厚みのあるロゼは和食、日常に合わせやすい味わい、華やかでまったりとした白はクリーム系ソース、しっかりと飲みごたえのある赤はシンプルに焼いた肉料理や煮込み料理に◎。中々外食にも行けないこんな状況ですが、たまにはちょっと贅沢な食材と良いワインを楽しむのがオススメです。オマール海老などの甲殻類、フォアグラ、チーズには華やかなコンドリューを。ブランド牛のステーキやじっくり時間をかけた煮込み料理にはシャトーヌフデュパプやギガルの伝説の三銃士、この秋はちょっと贅沢な家メシ、いかがでしょうか♪

注意事項

・厳重に梱包しておりますが、万が一、破損、汚損などが発生した場合は代替品のご用意がなく、返金での対応となります。

蔵紹介

Andre Perret / アンドレ・ペレ
所在地 : フランス ローヌ地方



シャトー・グリエに指導を与える、コンドリューエリアを知り尽くした「ミスター・コンドリュー」

ドメーヌ・アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えています。ペレ家は代々アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻るとドメーヌの規模・ワイン生産の割合とも大きくしていきました。アンドレ氏が家を継いだ当時1.5haに過ぎなかった所有地は、土地の購入と所有地のブドウの植栽により今では11haにまで拡大。内訳は、コンドリュー4ha、サン・ジョセフ5ha、ヴァン・ド・ペイのコリーヌ・ロダニエンヌ2ha。土地の購入に当たっては、所有面積を増やすことが目的ではなく、テラス状になった斜面の好条件のパーセルだけを選択していきました。

果樹栽培はアンドレ氏の父が今でも続けており、氏自身はワイン生産に専念しています。50年代よりドメーヌ元詰めを開始したが、当初は規模も小さく、86年までは手作業で瓶詰めを行っていました。

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