仙禽 武者修行 松本日出彦コラボレーション
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- (株)せんきん
- クール便推奨
| 720ml | ￥2,200 税込 | 数量 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
2020年12月31日をもって松本酒造を退職された松本日出彦氏が、「武者修行」と題し、同士である５つの酒蔵で日本酒の製造に加わり、松本酒造で磨いた技術を存分に発揮。５つの酒蔵で５つの新しい日本酒を完成させるコラボ企画。松本日出彦氏の新しい挑戦、そして新しい時代へのアプローチを飲んで味わってみてください。今回コラボレーションする蔵はせんきん。江戸時代の製法を踏襲した「EDO STYLE」になります。蔵付き天然酵母で醸し、オーガニックの古代米「亀の尾」を用いる自然派日本酒。仙禽のコンセプト、ビジョンが最も凝縮している作品です。松本日出彦氏にとって、未体験の木桶を用いた生もと造りは新しい日本酒を誕生させました。
蔵紹介
この土地でなければ生まれない、唯一無二を。文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に使える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。
▼この蔵のお酒をもっとみる
