バッハラッハー･リースリング･ゼクト･ブリュット 2016 / ラッツェンベルガー
Ratzenberger
商品情報
- 地域
- ドイツ
- 種類
- 発泡
- 開栓注意
- クール便推奨
| 750ml | ¥ 3,850 税込 |
商品説明※画像はイメージです
「リースリングの魔術師」として名を馳せるラッツェンベルガー。瓶内二次発酵、5年以上熟成！ゼクトとアイスワイン専用の標高の高い畑の葡萄を使用しています。昔ながらの手で動瓶をしたり、ドサージュには10年熟成したリースリングのアウスレーゼを使用する等、随所にこだわりが感じられます。泡はキメ細かくクリーミーで、品種ならではの果実味を感じる柔らかな泡。さすがはこの造り手の看板ゼクトでもあり、旨みが強く、熟成感も楽しめる素晴らしい味わいです。蔵紹介
Ratzenberger / ラッツェンベルガー所在地 : ミッテルライン地域 バッハラッハ村
リースリングワインに魅せられて
１８００年台後半からある醸造所を前ご当主が冷戦期に東ドイツから移住して買い取り、ラッツェンベルガー醸造所の歴史はスタートしました。当時、買い取った醸造所のセラーには、隣接する急斜面の畑から取れた、かなりの年数熟成したリースリングワインや、スパークリングワインが眠っており、その高品質な味わいに圧倒されたことから、この土地の個性を最大限に活かした至高のリースリングワイン造りがはじまります。現在はご当主ヨハン・ラッツェンベルガーさんをはじめ、奥さん、ご両親、そして二人の娘さんとともに、３世代の家族経営でワイン造りを行っています。（インポーターHPより）
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