【期間限定 SALE】冬の定番！お鍋と楽しむ ワイン飲み比べセット 750ml 3本 ＃1
商品情報
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通常価格6,457円（税込）から10%OFF ↓↓
| その他A | ￥5,800 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
当店価格 税込6,457円のところ、数量限定で税込5,800円にて販売中です。朝晩は気温もグッと下がり、そろそろお鍋の恋しい季節。今夜はお鍋！と思ったときに、さっと出して飲めるワインがあると1日を素敵に締めくくれるもの。お鍋とそれに合うワインで寒い季節を楽しみませんか♪今回は塩や和風出汁にもつ鍋・水炊きなど、定番で王道のお鍋に合う白赤ワインをセレクトしました。
■内容
シャブリ サントクレール 2021 / ジャン･マルク ブロカール 白 フランス ブルゴーニュ
本来のシャブリの姿を目指し、キリメンジャン土壌の自社畑で育ったシャルドネのみを使用。またそのテロワールを表現するためにビオディナミで栽培をしています。パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてきます。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じます。生牡蠣を食べるならこのワイン。樹齢は約25〜30年。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
お肉や野菜の素材の旨味をシンプルに楽しむちゃんこ鍋やしゃぶしゃぶには、柑橘系の酸味がいきいきとしたシャブリやリースリングのような爽やか白ワインがピッタリ。バラ肉など脂の多い部位でもサッパリと合わせられ、和の出汁と相性の良い組み合わせです。白菜やレタスなど野菜の甘みも引き立てながら、出汁の旨味をしっかりと引き出してくれますよ。
ピノノワール 2021 / ペイリエール 赤 フランス ラングドック
ブルゴーニュと同じアルジロ・カルケール土壌からスミレを想わせる華やかさのある上品な味わい。 全体的に紫がかった明るいルビー色。完熟したラズベリー、ブルーベリー等の赤系黒系果実の香りに、薔薇、スミレのようなフローラル香、シナモン、ナツメグといったスパイシーなニュアンスもあります。心地良い果実味としなやかな酸味、滑らかで磨かれたような艶のあるタンニンとのバランス。チャーミングだがミネラル感も程よく感じる1本です。
醤油ベースに濃厚なコクとニンニクの香りのもつ鍋には軽めの赤ワイン。芳しい香りと優しいタンニンのピノ・ノワールは、お箸もグラスも止まらなくなる組み合わせです。また、ピノ・ノワールの滋味深い味わいは醤油の風味にもよく合います。さらに、ニラやゴボウといったもつ鍋に欠かせない香り野菜や根菜類には、スパイシーな風味を持つジンファンデルなども◎
ブラン / ラ･ヴィエイユ･フェルム 白 フランス ローヌ
シャトーヌフ・デュ・パプの名門、シャトー・ド・ボーカステルを所有するドメーヌ・ペランが手掛けるワイン。低価格のコストパフォーマンスの高いワインのシリーズとして1970年ヴィンテージよりリリースされています。比較的遅い時期に手摘みで収穫。90％をステンレスタンク、10％をオークの新樽で発酵させています。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的。アペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。
鶏から出るコラーゲンたっぷりのスープで上品な味わいの水炊きには、深みのある芳醇な白ワインで旨味をプラス。ワインのたっぷりとした果実味とふくよかさが満足感をUPさせてくれます。また、さっぱりと軽やかに食べたいときはソーヴィニヨン・ブランの爽やかな香りとほど良い酸味がベストマッチ！
計750ml 3本
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注意事項
*予定数量になり次第、終了とさせていただきます。*こちらの商品は、店舗受取サービス対象外とさせていただきます。
