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ブルゴーニュ・ルージュ 2018 / ユドロ・バイエ

Hudelot Baillet

商品情報

地域
ブルゴーニュ
種類
  • クール便推奨
750ml ¥ 3,773 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

チェリーにバラの花びらの香り、肉厚でバランスの良い味わいで今飲んでも十分楽しめます。平均樹齢約50年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。シャンボール村内のACブルゴーニュ区画(「レ・リュ」「レ・マラディエール・バス」)70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画(「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」)30%で合計1.19ha。

蔵紹介

Hudelot-Baillet / ユドロ・バイエ
所在地 : フランス ブルゴーニュ

大注目の新ブルゴーニュ

1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。

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