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シャトー・オー・コロンビエ・ブラン 2017 / CH.オー・コロンビエ

CH.Haut Colombier

商品情報

地域
ボルドー
種類
  • クール便推奨
750ml ¥ 2,200 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

夜明けから早朝にかけての時間帯に、完熟した果実のみを厳格に選果して手摘みにて収穫しています。シュールリーにて密閉され翌年の1月まで熟成。アタックに火打石のニュアンスのあるミネラルがあり、果実味、酸味とのバランスが心地よいです。香りは柑橘系果実やヨード、ツゲなどがたっぷりと、かつ複雑に広がります。使用品種:ソーヴィニヨン・ブラン70% ミュスカデル20% セミヨン10%

【オススメ料理】牡蠣などの魚介類を使った前菜、寿司、焼き魚など。

蔵紹介

Chateau Haut Colombier / CH.オー・コロンビエ
所在地 : フランス ボルドー

畑への意識が高い、家族経営のプティ・シャトー。

ボルドー地方、プルミエ・コート・ド・ブライ地区、カール(CARS)村に位置する、シェティ家による家族経営のプティ・シャトーです。畑はAOCブライ(Blaye)の中でも最も高い丘に位置し、ジロンド川の河口に広がる素晴らしい夕陽を望むことができます。この地区はマルゴー村やサンジュリアン村の対岸ということの影響もあり、ワインは非常にエレガントで、若いうちから美味しく飲めるのが特徴です。また日照条件に非常に恵まれており、畑は年間240日以上に渡り太陽の恩恵を受けています。

ボルドーでは珍しく、畑への意識が大変高いシャトーで、5代目のエマニュエル・シェティ氏がブルゴーニュへ赴き、ビオへ移行するために研鑽を積み、2014年度の「ボルドー・ルージュ」から、ABラベルの認可が下りています。コルクに「ヴィニュロン」という文字が刻まれているとお、彼らの畑への信念が伺えます。

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(We don't ship to international locations. We only ship for addresses in Japan.)

お届け地域 配送料(税込)
関東・甲信越・北陸・中部 990円
東北・関西 1,100円
中国・四国 1,320円
北海道・九州 1,430円
沖縄 2,420円

*上記に別途配送カートン代220円(税込)が掛かります。

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