ジンファンデル 2014 / スペンカー
商品情報
- 地域
- カリフォルニア
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥4,400 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
凝縮したブラックベリーの果実にシナモンのスパイスの風味が縁取り、シルキーにスムーズ。ソフトなタンニンがオーク樽のバニラ風味に溶け込み、スイートな果実と黒胡椒の風味が余韻となって抜けていきます。ロダイで3世代続く、古典的なジンファンデルです。バスケットプレスにて圧搾。ステンレスタンク発酵。フレンチオークとアメリカンオーク樽（旧樽）で14ヶ月熟成。
蔵紹介
Spenker / スペンカー所在地 : アメリカ カリフォルニア
古典的とも呼べるスペンカーのジンファンデルに惚れ込む熱狂的なファンが日本にも多数
ロダイは1850年代ゴールドラッシュ時代、一攫千金を求めてカリフォルニアへやってきた東部の人々が定住し、ブドウ栽培を始めたカリフォルニアでもっとも歴史ある産地の一つです。ドイツ系移民のスペンカーは3世代にわたり、この地でジンファンデルを栽培する由緒あるグローワーです。ロダイのブドウは色濃く、アルコール度高めのワインになることが多いことから、90年代まで多くはカリフォルニアの安価なワインのブレンド用に取引されていました。
当初、スペンカーも他のワイナリーへブドウを販売していましたが、父の後を引き継いだチャック･スペンカーが生物学を学んでいた妻のベティアンと自分たちの名でワインを造り始めました。スペンカーのブドウは昔から同地域の他のグローワーよりも高値で取引され、 オールド･ヴァイン･ジンファンデルのスペシャリスト、ロバート･ヴィアーレがスペンカーのブドウから単一畑名のジンファンデルをリリースするなど、スペンカーのブドウの質は注目されていました。
1902年に植え付けられた樹齢100年のジンファンデルの樹が2000年、ウィルスの病気にかかり、ブドウが安定的に実をつけなくなったため 、2004年に畑を全面的に植え替えました。新しい台木にこれまでの古木の穂木を接木し、2007年からワインをリリース。以前のような古木から生み出される深みと凝縮感にはやや欠けるものの、ロダイ特有の土っぽいニュアンスと、スペンカーらしいプルーンのようなベリーの果実と気品ある酸味は健在で、今も根強いファンに支持されています。
スペンカーは化学肥料や除草剤を一切使用しない”グリーン･ワイナリー”（ロダイ自治政府公認）の認証を得ています。
